沃尔玛深化对美国牛肉供应链的投资

据消息称，沃尔玛在堪萨斯州奥拉西开设其首家完全自有运营的可装箱牛肉工厂，此举旨在增强安格斯牛肉供应链的弹性、透明度与效率，让中西部地区购物者受益，新工厂的核心是为顾客提供价格合理且质量可靠的食品。该工厂占地 30 万平方英尺，配备先进设施，将直接从 Sustainable Beef LLC 采购安格斯牛肉，进行包装后分销至中西部地区的沃尔玛商店。2022 年，沃尔玛对位于内布拉斯加州北普拉特的 Sustainable Beef LLC 进行股权投资，该公司大部分所有权来自当地且以生产者为中心，牛源不超工厂方圆 250 英里范围。新工厂把新鲜牛肉加工成可直接装箱的肉块，运往沃尔玛配送中心，不仅能为顾客带来更多一致性、更高透明度和价值，还预计会为供应商创造更多业务。